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老传统认为,炎热天气,阳气最盛,心则是主阳气的脏器,"心与夏气相通应",而红色食物五行属火、入心经,简单的来讲,就是夏季对应着人体的心,而红色食物能够入心,为此,民间也有"夏养心"的一个说法。
夏季养心,能够起到防心火、清燥解热的作用,如果一旦心火过旺的话,人就容易感到燥热,甚至降低免疫力,从而导致疾病的发生。"夏吃红,病不沾",建议:多吃3种红色食物,消暑降火舒坦过夏,吃红指的是吃哪些食物呢?
第一红:红心李
红心李,是这个时候应季水果,它可以直接生吃,也可以和云南人一样,拿来凉拌着吃,口感非常的清爽,吃起来酸酸甜甜的,如果没有胃口的话,吃点红心李还能增强人的一个食欲。
挑选方法:红心李,买的时候有带白霜的最好,其次表面已经光滑,而且没有虫洞,色泽要匀称,外皮的颜色最好是以红色为好,如果是绿的话,可能酸度会比较高一些。
第二红:红樱桃
樱桃的形状圆圆的,成熟之后,颜色鲜红,看着就让人食欲大增,这样的果子,在夏天的时候我们应该多吃一些,它不仅含有丰富的铁质,而且还有多种维生素C,能够很好的起到美白以及润泽皮肤的作用。
挑选方法:个头匀称,能够选大一点的为好,品种的话,可以按照自己的经济实力来,可以选择昂贵一点的车厘子,也可以选择普通的樱桃,最为关键的是,新鲜程度要保证。
第三红:水蜜桃
老话说:"桃养人,杏伤人",这个时候我们可以选择多吃一点桃子,而且是那种水蜜桃,它本身果香味很突出,而且皮也比较的薄,冲洗干净之后,把它拿来生吃,果肉饱满,入口润滑,汁水充溢着整个口腔,尤其的过瘾。
挑选方法:外形完整,没有虫洞,而且果肉的颜色,以红色为准,不能够太软,表面的绒毛较为的丰富,这种一般就是比较不错的桃子了。
夏天,是很多水果大量上市的时候,其中这三种果肉是红色的水果,尤其适合夏天来吃,它们汁水丰富,吃起来口感甜甜的,能够大大刺激人的食欲,同时还可以很好的起到消暑降火的作用,能够帮助你舒坦过夏天。